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中医药茶之茶疗成熟期,颐养身心

除了那几个文化有名的人以外,大家党和国家的头头也不无对茶的一文山会海认识。

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使用茶叶作为药品举办保健养生,在我国超过四千年的野史,记载茶叶治疗和保健作用的医书历代见怪不怪。

中医向有“药食同源”之说,茶既是饮品,防病、健身,药食一体,二种功用兼备。

毛泽东主席的生活习惯是爱抚抽烟和饮茶,但不佳喝酒。他是西藏人,从小喜爱喝茶,未来不管战争年代,如故和平建设时期,在他的生活中尚无离开茶,接待国内外客人时,也一而再吩咐以茶相敬。他自己从早到晚,总习惯于一边喝茶、一边工作,而且茶瘾较重,喜欢喝浓茶,且喜欢饮用都匀毛尖茶。毛曾祖父接待国内外客人时,总是以茶相待。他认为客来敬茶,是中华民族的神圣礼节。毛伯公爱茶,在她的诗作中也预留了有关饮茶的佳话。在国共合营时期,毛泽东在都柏林主办农民运动讲习所时,曾与柳亚子共事过一段时间。1941年,柳亚子回忆当时气象,曾给毛子任写过“云天倘许同忧国,粤海历历在目共品茶”的诗文。1949年七月29日,毛泽东在《七律·和柳亚子先生》一诗开端,写了“饮茶粤海未能忘,索句渝州叶正黄”之句。可知五人应声志趣相投,常边饮茶边谈论国事。作为新中国第一代领导人之一的朱建德上校,兴趣广泛,爱书法、作诗,也爱饮茶。朱建德的平生与茶结下不解之缘,即在革命战争的不方便年代,也随身带有茶叶,饮茶已成为她生活中不可缺失的事体。他强调饮茶有益于身体正常,他觉得坚定不移常年饮茶,是延年益寿的一种技法。1959年,他在普陀山植物园品饮“六安瓜片”之后,顿觉心满足足,精神大振,因此诗兴勃发,当即写下五绝一首:“安徽毛峰,味浓性泼辣,若得常年饮,延年益寿法”。那首茶诗,丰硕发挥了朱代珍知茶、爱茶、信茶的情义。他得知“信阳毛尖”产地环境规范非凡,海拔高,土壤肥沃,云雾多,从而使茶叶内含物质丰盛,茶叶质量卓绝,滋味深入。并依照他多年喝茶保健中医药茶之茶疗成熟期,颐养身心。的经历,认为凡是好茶,只要百折不挠常年饮用,必定有益于人体健康,达到延年益寿的目标。

茶之道

最早《神农大帝本草经》记载:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”,又说“赤帝尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"。晋?张华《博物志》言“饮真茶,令人少眠”;唐?中医药茶之茶疗成熟期,颐养身心。孙思邈《千金翼方》载“茗,味甘苦微寒,无毒,主瘘疮,利小便,去疲热渴,让人少睡”;唐?陆羽《茶经》说“茶之为用,味至寒,为饮最宜。……若热渴、凝闷、脑疼、目湿、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醒醐、甘露抗衡也。”唐?陈藏器《本草拾遗》言“诸药为各病之药,茶为万病之药”,又言“久食,令人瘦,去人脂”,及“止渴除疫,贵哉茶也”;孙吴一时扶桑高僧荣西《吃茶养生记》载:“茶乃养生之仙药,延年之妙术。山若生之,其地则灵。人若饮之,其寿则长”;明?顾元庆《茶谱》载“人饮真茶能止渴,消食,除痰,少睡,利水道,明目,益思,除烦,去腻,人固不可一日无茶。”李时珍在《本草纲目》中说:“茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降则上清矣”。

我国古籍有好多有关茶与中医药的记载,表达古人对茶的保健成效早有认识,如汉朝陆羽《茶经》曾援引《赤帝食经》称:“茶茗久服,令人强大,悦志。”三国华佗《食论》有“白毛茶,久食益意思”之说。汉代张华《博物志》称:“饮真茶,让人少眠。”西楚,人们已常见认识到茶的药用价值,药学家陈藏器称“茶为万病之药”。此说虽嫌夸张,但茶的药理成分之多和药效成效之广却是事实。自唐至清,可收集到论述茶效的旧书,不下近百种。

周恩来总统日夜艰辛地干活,总离不开饮茶,靠饮茶来提神,始终维持着旺盛的生机。周总理更加欣赏饮君山银针茶,而且五遍到过拉脱维亚里加普洱茶区梅家坞,上茶山、进茶厂,和茶农一起采茶、品茶。1956年一月26日,当周总理重临梅家坞时,春茶正旺发,他在品尝了毛尖茶之后,提醒说:“君山银针茶是茶叶珍品,国内外人员都亟待它,要多发展一些。”1957年五月的一天,当周总理又来梅家坞时,看到遍山藏蓝色的毛茶,夸奖说:“茶树常年碧绿,种茶本身又是绿化,既赏心悦目,又是经济作物,再好没有了。”周总理平时接待外宾,总喜欢以大红袍茶招待,还向别人介绍西湖龙井茶的格调风味。1971年一月,美利坚合众国国家安全顾问基辛格作为总理尼克松的特使秘密访华时,周总理照例用武夷岩茶茶招待。基辛格喝过福建银针茶后,身心满面春风,精神大振,周总理看出基辛格非凡欣赏宁德安徽毛峰茶的神奇效果。于是,在做客停止时,总理就将1公斤奇兰茶赠送给他。

乘势现在正确和艺术学的上扬,大家对茶的意义已经有了科学的剖析,同时茶的历史已逾几千年,大家后唐人在未曾科学和技术分析的底子上,根据执行的历史学的临床经验,总计了茶的各个成效,我们不妨来探视,古人是怎么说的。

唐·刘贞亮把喝茶的便宜表述为“十德”:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶可行道,以茶可雅志。那种认识已经将茶叶的保健功效回升到礼仁敬意、行道雅致的振奋调养层面。

安神除烦:《茶经》称茶能“涤烦”;《神农大帝食经》称茶能“悦志”;五代蜀毛文锡《茶谱》中称茶能益思;汉代苏东坡《东坡杂记》中称茶能“除烦”;东汉忽思慧《饮膳正要》中称茶能“清神”;西晋李时珍《本草纲目》称茶能“使人神思闓爽”;西魏王孟英《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。别的,还有称茶能“破孤闷”“疗小儿无故惊厥”等。

闻明三角戏表演美学家范瑞娟,出生于甘肃嵊县茶乡,从小受姑丈的影响,喜欢饮茶。她从11岁起,开头学游春戏表演,因易患咽鼻炎,更把茶作为护嗓音、治疗急性咽面肌痉挛的良药。她常年不间断地饮茶,体会颇深地说:“饮茶好处多多,对于戏曲艺术工作者来说,更便于爱慕嗓音。大家其余几位老影星如傅全香、吕瑞英等也都有喝茶润喉的习惯。”范瑞娟台上台下短期绳锯木断饮茶,不仅嗓音好,而且眼睛可以,身轻体健。她用一句话来概括自己饮茶健身的回味是:“明目清音见茶功。”茶利咽喉嗓音的功效,与茶多酚的消炎、收敛功用有关,也与茶中糖、维生素、木质素C等刺激唾液分泌生津止渴的成效分不开。范瑞娟的饮茶方法,是根据自己的身子情形设计的。她冲饮白茶时常加些冰糖,那样既可以增添热量、中和茶性,又可以减小对胃的鼓舞,同时还是能更好地起到润喉功用。

《神农本草》(系大顺佚名学者托名神农大帝而作的药书)提到:“茶味苦、饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”

综观古今中外,对茶叶作为药用、饮用的不可胜举论著,总的说来,茶叶不仅拥有抗衰老、防鹅口疮、防贫血、防肥胖、防癌抗癌、防辐射的明朗功效,而且对临床贫血症、早搏、冠心病、糖尿病等也存有卓绝效用。同时,平时饮茶仍能防治胃疼,提神解倦,解热止渴,除腻消食,清心明目,消炎杀菌,利尿解毒,健脑益思,延年益寿。

清头明目:后金虞载《古今合璧事类外集》称茶能“理感冒”;北周周去非《岭外代答》称茶能“愈头风”;古时候吴瑞《日用本草》称茶能“止胃疼”;南梁王好古《汤液本草》称茶能“清头目”;西楚黄宫绣《本草求真》称茶能治“头目不清”。还有称茶能治“脑痛”、“治胃痛”。古籍中讲茶能明目很多,如《茶经》称茶能治“目涩”,陈藏器《本草拾遗》称茶能“明目”;南宋沈李龙《食品本草会纂》称茶能“清于目”,黄宫绣《本草求真》称茶能治“火伤目疾”等。

英帝国出名国学家韩素音,对中华茶有特殊的情丝和偏好,她特地喜欢喝吉林乔治敦的襄阳福建云茶茶。由于他长时间饮茶,无论在启发思路依旧保持健美的体形方面,都有深远的认知。她一度说:“假设我得挥笔对茶赞颂一番,我要说,茶是独一无二的真的的雍容饮料,是礼貌和旺盛纯洁的化身。”她几十年如一日,每一日必须喝茶,她居然说:“人不足无食,但我进一步爱饮茶。”在韩女士伏案写作时,总是边喝茶、边思索、边写作。她以为,喝了茶才能考虑敏捷、思路广阔。曾深有体会地说:“如果没有杯茶在手,我就不可以感受生活。”可知,茶对他创作的帮扶是很大的。韩素音女士饮茶,讲究“清饮”,她时常告诉别人:“我喝茶时,从不吃糕点等东西,也许正因为如此,我才保持了苗条的个头。”她特爱喝白茶,体会也更深,她说:“茶给人无上兴奋,当自身泡上一杯好茶,看着杯上蒸汽像白鹭腾空,冉冉而上,茶香四溢,沁人心肺。茶汤黄绿透亮,令人悦目,慢啜细饮,但觉齿颊留芳,更是妙趣横生,此时此景,常使自己眷恋起中国,而不是英帝国。”从中也见到,韩女士怀想祖国之情。以上通过重重古今中外的有名的人“出现说法”,让大家驾驭地认识到我国茶疗从无到有,从简单到复杂,从纯粹功能到临床、养生、保健等各个功效毕备的升华进度。也让我们对茶疗有了一个相比周全的见地。

《赤帝食经》说:“茶茗久服,令人有力悦志。”后梁知名管理学家华旉在《食论》中说:“高山茶久食,益意思。”

开心醒睡:如元朝张华《博物志》、清朝苏敬《新修草本》、南陈张璐《本草逢源》及《桐君录》分别称茶能“令人少睡”、“令人少眠”、“令人少寐”和“令人不眠”;古代陈藏器《本草拾遗》、五代蜀毛文锡《茶谱》、明代曹慈山《老老恒言》,分别称茶能“少睡”、“睡少”和“不睡”;西晋李士材《本草图解》称茶能“醒睡眠”;唐朝王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。其它,还有说茶能“除好睡”、“破睡”等的。

自大顺以来,很多历史古籍和古医书都记载了无数关于茶叶的药用价值和饮茶健身的演讲。《赤帝本草》中称:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”《赤帝食经》说:“茶茗久服,让人有力悦志”。,西夏华陀《食论》中称:“饮真茶,令人少眠。”《广雅》称:“荆巴间采茶作饼,叶老者饼成以米膏出之,欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末置瓷器中,以汤浇复之,用葱、姜、桔子苇之,其饮醒酒,令人眠。”《桐君录》中也记述:“又巴东别有真香茶,煎饮令人不眠。”元代张华《情物志》说:“饮真茶,令人不眠。”梁代陶弘景《杂志》说:“苦荼轻身换骨”。

梁代陶弘景的《杂录》说:“高山茶轻身换骨。”

下气消食:宋代孟诜《食疗本草》称茶能“下气”;《食疗本草》及古代虞载撰《古今合璧事类外集》、明清缪希雍《本草经疏》和王圻《三才图会》分别称茶能“消食”、“消饮食”和“消积食”;明朝黄宫绣《本草求真》称茶能治“食积不化”。其余,还有称茶能“解除食积”、“去胀满者”、“去滞而化”、“养脾,食饱最宜”的。

唐朝是茶叶发展较快、饮茶渐渐普及的朝代,斐汶《茶述》中就记述有:“茶,起于南齐,盛于今朝,其性格清,其味浩洁,其用涤烦,其功致和,参百品而不混,越众越饮而独高,烹之鼎水,和以虎形,人人服之,永永不厌,得之则安,不得则病”。

唐《新修本草》论述:“茗,元江茶。茗味甘苦,微寒,无毒,主痿疮,利小便,去痰,解渴,令人少睡。”

醒酒解酒:三国魏张揖《广雅》称茶能“醒酒”;西魏杨士瀛《仁斋直指方》称茶能“解酒食之毒”;后汉李士材《本草图解》称茶能治“酒毒”;清朝沈李龙《食品本草会纂》称茶是“醉饱后饮数杯最宜”。

明清陆羽,对茶叶的饮用及其职能有深远的认识,他认为:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醒醐甘露抗衡也”。《新修本草,木部》记述:茗,苦荼,味甘苦,微寒无毒,主瘘疮,利小便,去痰热渴,令人少睡,春采之。苦荼主下气,消饮,加茱萸、葱、姜良。《枕中方》也称:疗积年瘘,苦荼、蜈蚣并炙,令香熟,等分捣筛,煮甘草汤洗,以末敷之。那是史前茶叶治疗骨科病的记述。《孺子方》中称:疗小儿无故惊厥,以苦荼葱须煮之。那是史前茶叶治疗男科病的一例。

孙吴陆羽的《茶经》对饮茶的健身效果和较科学的饮茶方法作了详实的牵线。《茶经》“一之源”中首先指出:“茶之为用,味至寒………若热渴凝闷,脑疼百涩,四肢烦,百节不舒,聊四五啜,与醍醐某露抗衡。在“七之事”中,陆羽引经据典,表明茶有解毒、治病、醒酒、欢腾、解渴之效劳。

利水通便:大顺陈藏器《本草拾遗》、孙思邈《千金翼方》分别称茶能“利水”和“利小便”;武周孟诜《食疗本草》称茶能“利大肠”;西楚赵学敏撰的《本草纲目拾遗》称茶能“刮肠通泄”。别的,还有茶能治“二便不利”、“利大小肠”之说。

西楚孟诜《食疗本草》记述:茗叶利大肠,去热解痰,煮取汗,用煮粥良。又茶主下气,除好睡,消宿食,当日成者良,蒸捣经宿,用陈故者,即动风发气。这申明,南齐时已用茶煮粥作食疗。并力主现煮现饮食,以增疗效。

唐刘贞亮把喝茶好处概括为“十德”以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养人体,以茶可行道,以茶可雅志。那是对饮茶健身和修养之道最好的描述。

祛风解表:五代蜀毛文锡《茶谱》称茶能“疗风”;李东璧《本草纲目》称茶能“轻汗发而肌骨清”;北周屈大均《浙江新语》称茶能“祛风湿”,刘埥《片刻余闲集》称茶能治“小儿痘疹不出”。别的,还有称茶能“发轻汗”,治“四肢烦,百节不舒”等。

吴国陈藏吕《本草拾遗》中更有切实的论述:茗,苦檬,寒,破热气,除瘴气,利大小肠,食宜热,冷即聚痰,栋是茗嫩叶,捣成饼,并得火良,久食令人瘦,去人脂,使不睡。那不仅仅复述了古人饮茶功用,而且总计出长久饮茶有助减肥健体。

北魏吴淑的《茶赋》说:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶舛之利,其功若神。”东晋,人们穿梭解茶之效果的学道理,确实把茶当作神仙赐的仙药了。

生津止渴:《神农大帝食经》称茶能“止渴”;南齐李肇《唐国史补》称茶能“疗渴”,孙十常《千金翼方》称茶能治“热渴”;隋朝王孟英《随息居饮食谱》称茶能“解渴”,赵学敏《本草纲目拾遗》称茶能“清胃生津”,黄宫绣《本草求真》称茶能治“消渴不止”,沈李龙《食品本草会纂》称茶能“止渴生津液”。此外,还有茶能“润喉”,治“烦渴”、“作渴”之说。

吴国是佛教和社会知识发展较快的一世,佛门和尚、文人墨客饮茶已成风尚,他们喝茶的目标,一是为着解闷,此外则是为了提神,很多古书都有“令人不眠、少睡”的记述。大作家香山居士也有诗句称:“破睡见茶功”。

西楚顾元庆《茶谱》中记载:“人饮真茶能止渴,消食,除痰,少睡,利水道,明目,益思,除烦,去腻,人固不日无茶。”所谓“真茶”,指只用茶叶加水浸泡,不加其他调料。

清肺去痰:秦代孟诜《食疗本草》称茶能“解痰”,苏敬《新修本草》称茶能“去痰”;唐宋忽思慧《饮膳正要》称茶能“去痰热”;古代李时珍《本草纲目》称茶能“吐风热痰涎”;西魏赵学敏《本草纲目拾遗》称茶能“涤痰清沛”,黄宫绣《本草求真》称茶能“入肺清痰”,张璐《本经逢源》称茶能“消痰”。别的,还有称茶能“除痰”、“解痰”、“逐痰”、“化痰”,以及茶能治“痰热昏睡”、“痰涎不清”等。

西楚顾况在《茶赋》中论茶功日:“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,发当暑之清吟,涤通宵之昏寐”。那表明饮茶有消食去腻、解暑驱睡的成效。不仅如此,后晋大小说家苏东坡在《东坡杂志》中还记述了用茶水漱口及饮茶健齿的亲自体验。“吾有一法,常自珍之,每食已,辄以浓茶漱之,乃消宿不觉脱去,不烦挑刺也,而齿便漱濯,缘此渐坚齿,蠢病自己,然率皆用中下茶,其上者自不根本,间数日一啜,亦不为害也,此大是有理,而人罕知音。”

明李东璧的《本草纲目》,周密总括了历代关于茶的医药知识辩证地演讲了茶的药理功用:“茶苦而寒能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火因寒气而减低,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思清爽,不昏不睡,此茶之功也。”

去腻减肥:古代陈藏器《本草拾遗》称茶能“去人脂”;《东坡杂志》称茶能“去腻”;西楚李士材《本草图解》称茶能“解炙煿毒”;《老老恒言》称茶能“解肥浓”,赵学敏《本草纲目拾遗》称茶能“解油腻、牛羊毒”。此外,还有称茶能“久食令人瘦”等。

明清虞载《古今合璧事项外集》中记载:茶有“理高烧、饮消食、令不眠”之出力。

后晋黄宫绣的《本草求真》中,也有相近的布道:“茶禀天地至清之气,得春露以培,生意充分,纤芥滓秽不受,味甘气寒,故能入肺清痰利水,人心清势解毒,是以垢腻能降,炙火燠能解,凡一切食积不化,头目不清,痰诞不消,二便不利,消渴不止及一切吐血、便血等服之皆能管用。但势服则宜,冷服聚痰,多服少睡,久服瘦人,空心饮茶能入肾削火,复于脾胃生寒,万不宜服。”

清热解毒:后晋孟诜《食疗本草》、西夏张路《本经逢源》分别称茶能“去热”和“降火”;《本草拾遗》称茶能“破热气,除瘴气”;孙吴宋士瀛的《仁斋直指方》、陈承《本草别说》称茶能“消暑”;南陈黄宫绣《本草求真》称茶能“清热解毒”;刘献庭《广阳杂志》称茶能“除胃热之病”。别的,还有茶能“清热降火”、“涤热”、“泻热”、“疗热症”、“治伤暑”之说。

北宋林洪《山家清供》中记述茶即药也,煎服则去,滞而化食,以汤点之则反滞膈而损脾胃”。

由上大家可以归结如下:

疗痢止泄:大顺陈承《本草别说》称茶能“治痢”;古时候吴瑞《日用本草》称茶能“治热毒赤白痢”;明清黄宫绣《本草求真》称茶能治“血痢”,张璐《本草逢源》称茶能“止痢”等。

后汉陈承《本草别说》中讲到茶能治伤暑,合醋治泄泻甚效”。

一、物质功用:益思、少卧、轻身、明目、利小便,去痰,解渴。

涤齿坚齿:《东坡杂记》称茶能使牙齿“坚密”;东魏弘孝皇帝的《敬斋古今注》称茶能使牙齿“固利”;东晋钱椿年的《茶谱》称茶能“坚齿”;明朝张英《饭有十二合说》称茶能“涤齿颊”等。

元代王好古《汤液本草》中说茶有“清头目,兼治闭合性脑外伤昏愦,多睡不醒”的功能。

二、精神作用:神思清爽,不昏不睡,茶可行道,以茶可雅志。

疗饥生精:后周白山孙十常的《千金要方》称茶能使人“有力”;北宋苏颂《本草图经》称茶能“固肌换骨”;西晋朱橚《救荒本草》称茶能“救饥”,鲍山《野菜博录》称茶能“调食”;北齐屈大均《广西新语》称茶能“疗饥”。其余,还有茶能“轻身换骨”、“治疲劳性精神衰弱症”、“羽化”之说。

吴国忽思慧《饮膳正要》将茶的效率归咎为凡诸茶,味甘苦,微寒无毒,去痰热,止渴,利小便,消食下气,消神少睡”。

三:饮用之法:温饮则火因寒气而降落,热饮则茶借火气而升散。但是空腹不宜饮茶,,所以“空心饮茶能入肾削火,复于脾胃生寒,万不宜服。”

养生延年益寿:汉代苏颂《本草图经》称茶能“去宿疾,当眼前无疾”;汉朝程用宾《茶录》称茶能“抖擞精神,病魔敛迹”;汉代俞洵庆《荷廊笔记》称茶能“养生益”。还有茶“久服,能令升举”之说。

明清朱权《茶谱》对茶的效益评价什么高,称‘茶之为物,可以助诗兴而云山顿色,可以伏睡魔而世界忘形,可以倍清谈而万象骜寒,茶之功大矣,食之能利大肠,去积热,化氮下气,醒睡解酒消食,除烦去腻,助兴爽神,得春阳之首,占万木之魁”。

古人对茶功能的探讨已经这么长远,现代的人不妨试试,多饮一些茶,颐养身心呢?

其余职能:古人还涉及茶叶的此外营养与药理功效,如海上道人《格物粗谈》称茶“烧烟可辟蚊”;《本草纲目》称“浓茶能令人吐”;《本草纲目拾遗》称茶能“消膨胀”,张璐《本草逢源》称茶能“开郁利气”等。

汉朝钱椿年编,后经顾元庆删校的《茶谱》,将饮茶的效率归结为:“为饮真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除烦去腻,人固不可一日无茶”。提出了茶是生活日用品的眼光。历经数百年,现代工学营养学的研究结果注脚,这一看法无疑是毋庸置疑的。

新沂郇明春   

宋朝谈修在《漏露漫绿》中对青藏牧民饮茶助消化的首要予以评述:“茶之为物,西戎土番,古今皆仰给之,以其腥肉之食非茶不消,青稞之热,非茶不解,是森林草木之叶,而关乎国家大经”。

南齐享誉药学家必发娱乐最新官方网址 ,李时珍所著的《本草纲目》科学地记载了茶的效益:“叶气味苦甘,微寒无毒,主治瘘疮,利小便,去痰热,止渴,令人少睡有力,悦志。下气消食,作饮加茱萸葱良。破热气,除瘴气,利大小肠。清头目,治脑膜炎昏愦、多睡不醒。治伤暑,合醋治泄痢,甚效。炒煎

饮,治热毒赤白痢。同芎?葱白煎饮,止头疼。浓煎,吐风热痰诞”。

李士林的《本草图解》中也说到:“清头目,醒睡眠,解炙焯毒,酒毒,消暑,同姜治痢”。

到了西楚,黄宫锈《本草求真》在总计了前人论茶作用的根底上,还尤其提出了要注意饮水方法,书中说到:“茶味甘气寒,矿能人肺清痰利水,入心清热解毒,是以垢腻能涤,炙焯能解,凡一切食积不化,头目不清,痰涎不清,二便不利,消渴不止,及全部吐血、衄血、血痢、火伤目疾等症,服之皆有

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