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四野不一样的茶饮习俗,值得珍藏

中国是茶饮的发祥之地,世界各国最初收受的茶道文化,无不是直接或间接地由中华传回启萌的,它们的喝茶风俗都与本国的饮茶风俗有着复杂的关联。茶饮的拓宽是中华民族对人类健康生活的一大进献,茶文化的扩散则是对人类精神生活的优良进献。

  健化堂分享饮茶生活习俗

原标题:56个民族,56种美女,56道茶!(珍藏版)

四野不一样的茶饮习俗,值得珍藏。作者国地大物博,民族众多,历史悠久,民风风俗也多姿多采。而饮茶是中国传统文化,是各部族的共同爱好,不论哪个民族,在其漫长的历史进度中,都形成了独具特色的喝茶习俗。上边给我们带来伍拾伍个民族、56种美观的女孩子、56道茶,雅观!

作者国的茶饮习俗

  中国是茶文化的源头,现近日的茶文化发展与小编国的茶道探究具有复杂的联络。随着社会经济的上扬,茶文化和中国无处的习俗习惯联系起来,并逐步发展了许多养生茶饮。明日小编就和我们齐声来详细的商讨茶饮生活风俗。

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1、藏族

德昂族:德昂族饮茶的历史悠久,格局多样,一般喜欢花茶、白茶、乌龙茶、白茶,多数喜好清饮。他们觉得唯有清饮才最能体会品尝到茶的高雅神韵。而饮药茶则不以“品”为目的,而是求其诊治保健职能。当然其中也不乏有既能令人雅观的“品”,又具保健功效的药茶饮。视茶为珍重佳品,在孩子婚庆时,以茶象征婚姻美满幸福。

  中国是茶饮的发祥之地,世界各国最初收受的茶道文化,无不是直接或直接地由华夏传到启萌的,它们的喝茶习俗都与作者国的喝茶习俗有着紧凑的交换。茶饮的松手是中华民族对全人类健康活着的一大进献,茶文化的传播则是对全人类精神生活的出众贡献。

作者国地大物博,民族众多,历史悠久,民风习俗也多姿多采。而饮茶是中华古板文化,是各民族的共同爱好,不论哪个民族,在其悠久的常常生活中,都形成了异军突起的饮茶习俗。上面给大家带来六十二个民族、56种美人、56道茶,美观!

特征茶种:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

裕固族:维族人喜爱饮茶,把茶看得与米饭同等主要,湖北曾流行过一句话:“宁可7日无米,不可31日无茶。”他们最爱喝的是奶茶和香茶。

  我国的茶饮习俗

1、藏族

在那边只要有人烟的地点,你都足以闻到飘来的酥油茶的菲菲。苗族人民最嗜爱酥油茶。而奶茶,是将牛奶或羊奶掺入用白茶或粗茶加热成的清茶而饮,它既有奶的甘甜,又有茶的香气。

回族:蒙族人欣赏喝用茶与牛奶、盐调配制成的咸奶茶。那种茶的煮制看似简单,其实它还真有一套制作技巧。一般姑娘在懂事时都要向小姑学习,待出嫁时就要当众表演煮茶武术,并亲自献茶给客人品尝,以示身手不凡,家教有方。“千里不一致风,百里差异俗”,小编国是贰个多民族的国家,各民族的野史、文化、地理条件都不尽一致,其饮茶风俗也尤其饶有,各有千秋。海南布依族的竹筒香茶、纳两族的盐巴茶与“龙虎斗”、白族的雷响茶、土家族的酸茶、柯尔克孜族的三道茶、十家族的擂茶、汉族的油茶、高山族的罐罐茶等等,如拾草芥,都是很有风味的。

四野不一样的茶饮习俗,值得珍藏。  汉族

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甜茶是将白茶、牛奶、白糖加在一起煮制而成的,在台湾茶史上,虽未曾酥油茶那么漫长,但也是德昂族人民喜爱的思想意识饮料。

海外的茶饮风俗

  乌孜别克族饮茶的历史悠久,形式多种,一般喜欢黄茶、黑茶、山茶、黄茶,多数喜好清饮。他们认为唯有清饮才最能体会品尝到茶的高雅神韵。而饮药茶则不以“品”为目标,而是求其医疗保健功能。当然其中也不乏有既能让人舒服的“品”,又具保健功能的药茶饮。

特征茶种:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

门巴族美丽的女子

美利坚同盟国:葡萄牙人是七个充实创立性的中华民族,17世纪中国茶叶传入美利坚同盟国后,他们将两方饮料中常用的有的原材质如柠檬、牛奶等投入茶饮中,调配出了适合他们饮用习惯的调味茶,而且还喜爱添加冰块制成冰茶。冰茶的风味淳甘解渴、生津爽神,在全美甚为风行。

  藏族

在那边只要有人烟的地点,你都能够闻到飘来的酥油茶的花香。瑶族人民最嗜爱酥油茶。而奶茶,是将牛奶或羊奶掺入用山茶或粗茶加热成的清茶而饮,它既有奶的香甜,又有茶的菲菲。

② 、锡伯族

英国:法国人偏好白茶,是社会风气上最大的茶叶消费国之一,历史上最高淌费记录是人均年消费茶叶4.5磅lb。比利时人爱不释手在早上喝一杯奶茶,在清晨四点过喝午后茶。

  壮族人拾叁分精晓茶饮的滋养调配,他们最爱喝的酥油茶。他们视茶为爱护佳品,在男女婚庆时,以茶象征婚姻美满幸福。

甜茶是将黄茶、牛奶、白糖加在一起煮制而成的,在吉林茶史上,虽未曾酥油茶那么旷日持久,但也是塔塔尔族人民热爱的观念饮料。

特点茶种:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、杂酱面条、茯砖茶。

日本:菲律宾人专程器重茶饮,他们对品茶的回程、环境都专门强调,尤其是茶道的道规“四规”、“七则”更须认真听从,一笔不苟,马虎不得。“四规”即和(待人和气亲切)、敬(敬尊友朋以及对茶具的爱惜尊敬)、清(清雅的文化氛围,品茶要备有字画音乐的玩味以及清洁卫生的茶具)、寂(安静幽寂的环境,以操练性灵,遇事能保全安静的感情);“七则”包涵茶饮的深浅品质、水质的抉择、煮茶水温的左右、火候的调控、火炉的样式及安置格局、煮茶的炭以及品茶雅室的混杂,都应按规则操作。

  土家族

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茶是门巴族不可或缺的饮料,可以说是“不行11日无茶”。若至傣族员家作客,日常由女主人用托盘向旁人敬头名碗茶。第②碗开首,则由男主人敬。斟茶时要逐步倒入茶碗内,茶不只怕满碗。客人如不想再喝,可用手将碗口捂一下,便是向主人暗示:已喝好。

摩洛哥摩洛哥人普遍信仰佛教,宗教严禁饮酒,只得“以茶代酒”。他们嗜茶成“瘾”,成为两北非诸国中茶叶消费水平最高的国度。由于该国地处戈壁,天气炎热干燥,他们专门喜欢将茶与薄荷叶、糖一起泡饮,那种薄荷茶清爽怡神,生津解渴。

  维族人钟爱饮茶,把茶看得与米饭同等首要,江苏曾流行过一句话:“宁可12日无米,不可七日无茶。”他们最爱喝的是奶茶和香茶。

柯尔克孜族美丽的女人

保安族美人

  蒙古族

二 、怒族

3、蒙古族

  蒙古族人欣赏喝用茶与牛奶、盐调配制成的咸奶茶。那种茶的煮制看似不难,其实它还真有一套制作技巧。一般姑娘在懂事时都要向婆婆学习,待出嫁时就要当众表演煮茶武功,并亲身献茶给客人品尝,以示身手不凡,家教有方。

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特色茶种:奶茶、砖茶、盐巴茶、黄茶、咸茶。

  但是,饮茶风俗再是各式各个,把喝茶看作是一种养 性 健
身的一手和推进人际关系的节骨眼,在那或多或少上,各国各民族应该是相通的。所以希品天下茶,愿交天下友。

特征茶种:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、臊子面条、茯砖茶。

维吾尔族人青睐喝茶,重饮(茶)轻吃(食)往往到了“二日五回茶”、“四日一顿饭”的境地。中午,主妇们会煮上供全家整天喝的咸奶茶。毛南族人民喜爱喝热茶,早上一派喝茶,一边吃炒米。早茶后,将其他的咸奶茶放在微火上暖着,以便随需随取。

  茶饮的活着风俗已经扎根于人人生活的百分百,不仅仅是在常常生活中,在种种招待,宴席,恐怕办重大的庆典的时候,也会涉嫌到与饮茶有关的礼仪文化,简单的说,饮茶文化对芸芸众生的生存富有无限严重的震慑。更加多养生茶请关心健化堂官
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茶是塔塔尔族不可或缺的饮料,可以说是“不行15日无茶”。若至门巴族员家作客,日常由女主人用托盘向别人敬头名碗茶。第1碗起先,则由男主人敬。斟茶时要逐级倒入茶碗内,茶不只怕满碗。客人如不想再喝,可用手将碗口捂一下,便是向主人暗示:已喝好。

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4、回族

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特色茶种:三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。

3、蒙古族

布依族喝茶的一大特点是都喝盖碗茶,盖碗茶由茶碗、茶盖、茶托组成。有的茶盖上还绘有桃红的斑纹或赤色的小花朵,有的还绘有黑色或灰黄的阿拉伯文“清真”字样,精巧雅观,便利经用。

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特征茶种:奶茶、砖茶、盐巴茶、乌龙茶、咸茶。

伍 、怒族

京族人钟情喝茶,重饮(茶)轻吃(食)往往到了“三十一日一遍茶”、“十八日一顿饭”的程度。早晨,主妇们会煮上供全家整天喝的咸奶茶。景颇族人民喜爱喝热茶,中午单向喝茶,一边吃炒米。早茶后,将其余的咸奶茶放在微火上暖着,以便随需随取。

个性茶种:酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。

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京族朋友习惯于三十日早、中、晚一次喝奶茶,中老年还得下午和清晨各增添四回。有客从远方来,主人就会迎客入帐,席地围坐。这时,好客的主妇会献上烤羊肉、馕、奶油、蜂蜜等,再端上一碗奶茶。就这么,一边谈事叙谊,一边喝茶吃饭,饶有风趣。

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4、回族

6、壮族

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性情茶种:咸油茶、打油茶、槟榔代茶。

特点茶种:三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。

土家族朋友喜喝咸油茶。主料茶叶,首选茶树上成长的健嫩新梢,采回后,经热水烫一下,再沥干待用。配料有大豆、花生米、糯粑、米花之类,还配有炸鸡块、爆虾子、炒猪肝等。而与景颇族人民杂居协办的苗、瑶、壮等中华民族,也着重喝打油茶。

黎族喝茶的一大特征是都喝盖碗茶,盖碗茶由茶碗、茶盖、茶托组成。有的茶盖上还绘有草绿的斑纹或赤色的小花朵,有的还绘有松石绿或墨蓝的阿拉伯文“清真”字样,精巧美丽,便利经用。

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7、彝族

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特点茶种:烤罐茶、陈茶。

伍 、拉祜族

基诺族朋友十二分欣赏烤罐茶,该酱色泽、香味和浓度俱佳。先将茶叶放入陶制茶罐内在火上焙烤,直至茶叶烤得酥脆、略黄时,乘热将茶罐端离火源,灌人事先烤热的水少许,待罐内茶水泡沫稍息,再冲人热开水至罐满,又在火上煨煮片刻便可起罐,让茶叶沉淀一会儿,再倒出茶水即可饮用。

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8、满族

特点茶种:酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。

特征茶种:山茶、盖碗茶。

纳西族朋友习惯于13日早、中、晚三遍喝奶茶,中老年还得早晨和清晨各增添一次。有客从远方来,主人就会迎客入帐,席地围坐。那时,好客的主妇会献上烤羊肉、馕、奶油、蜂蜜等,再端上一碗奶茶。就这么,一边谈事叙谊,一边喝茶吃饭,饶有风趣。

达斡尔族美人

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9、侗族

水族美女

特征茶种:豆茶、青茶、打油茶。

6、壮族

俄罗斯族饮茶风俗一般包涵:豆茶、打油茶等。“豆茶”象征为“吉祥如意”的“喜茶”;打油茶是独龙族人活着中不可缺失的平时饮料。

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特色茶种:咸油茶、打油茶、槟榔代茶。

10、黎族

独龙族朋友喜喝咸油茶。主料茶叶,首选茶树上成长的健嫩新梢,采回后,经热水烫一下,再沥干待用。配料有玉茭、花生米、糯粑、米花之类,还配有炸鸡块、爆虾子、炒猪肝等。而与布依族人民杂居一同的苗、瑶、壮等民族,也热爱喝打油茶。

特点茶种:五指乌龙茶、芎茶、苦丁茶、五指黄茶。

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白族各地点都有喝茶的习惯。黄山地区的水族群众爱喝本地产的龙虎山茶,此外,野生苦丁茶也是武夷山区的特产,它有散风寒,清头目,除烦渴的职能,还可以降血脂、降血压,防治心脑血管疾患。沿海位置布朗族则喜欢喝赤鸪茶。葫芦茶也是一些满族地区人们常饮用的茶种,有利水通淋之功效。赤鸪茶有缓和效应,还是可以解酒,保睡眠。

拉祜族美女

蒙古族美人

7、彝族

11、白族

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特征茶种:三道茶、烤茶、雷响茶。

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位居在福建齐齐哈尔不远处的蒙古族兄弟,十一分热心肠。他们敬客的“三道茶”是名闻遐迩的。所谓“三道茶”就是茶分三道,分别是高山茶、甜茶、回味茶。“一苦、二甜、三回味”包罗着鄂温克族人民深厚的文化涵养和她俩对生活的神态与认识。

特征茶种:烤罐茶、陈茶。

布依族好看的女人

东乡族朋友特别喜爱烤罐茶,该中蓝泽、香味和浓度俱佳。先将茶叶放入陶制茶罐内在火上焙烤,直至茶叶烤得酥脆、略黄时,乘热将茶罐端离火源,灌人事先烤热的水少许,待罐内茶水泡沫稍息,再冲人热开水至罐满,又在火上煨煮片刻便可起罐,让茶叶沉淀一会儿,再倒出茶水即可饮用。

12、傣族

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特点茶种:竹筒香茶、煨茶、烧茶。

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竹筒香茶是东乡族人们别具风味的一种茶饮品。该茶喝起来,既有茶的深切高香,又有竹的浓郁清香,难怪毛南族同胞,不分男女老少,人人都爱喝!

8、满族

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13、瑶族

特色茶种:山茶、盖碗茶。

特点茶种:打油茶、滚郎茶。

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门巴族喜欢打油茶,不仅本身时刻饮食,而且用油茶招待宾客。油茶的联合制作方法是以老叶花茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。

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9、侗族

14、朝鲜族

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特征茶种:人衔茶、三珍茶。

个性茶种:豆茶、青茶、打油茶。

赫哲族的“古板茶”不放茶叶,但可以放七种素材;不用开水冲泡,而是将原料长日子浸泡、发酵或熬制。平日参与蜂蜜或糖,成为一种强调天然和例行的甜饮。景颇族家庭最常喝的是小麦茶、鬼盖茶、三珍茶。

保安族饮茶风俗一般包含:豆茶、打油茶等。“豆茶”象征为“吉祥如意”的“喜茶”;打油茶是壮族人活着中不可缺失的一般性饮料。

满族美人

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15、布依族

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本性茶种:青茶、打油茶。

10、黎族

茶是彝族朋友生活中最好普遍和必备的饮品。他们互相之间往来,相互敬茶,品评茶味,说古论今,无拘无缚,享受着天伦之乐。茶,成了他们中间联络、交往的症结。

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布依族

天性茶种:五指花茶、芎茶、苦丁茶、五指乌龙茶。

16、土家族

蒙古族各省段都有喝茶的习惯。昆仑山地区的白族群众爱喝本地产的五指乌龙茶,此外,野生苦丁茶也是龙虎山区的特产,它有散风寒,清头目,除烦渴的效率,还能降血脂、降血压,防治心脑血管疾患。沿海地段东乡族则喜欢喝赤鸪茶。葫芦茶也是一些布朗族地区人们常饮用的茶种,有止痛利尿之效果。赤鸪茶有缓和效应,还是能解酒,保睡眠。

特色茶种:擂茶、油茶汤、打油茶。

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擂茶,又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的万分茶叶)、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而得名。茶能提神祛邪,清火消痈;姜能理脾健脾,去湿发汗;米仁能消肿止痛,和胃止火。所以,说擂茶不只是茶,依旧临床良药。

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11、白族

17、哈尼族

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特点茶种:煨酽茶、煎茶、土锅茶、竹筒茶。

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土锅茶是哈萨克族一种古老而便宜的喝茶方法:先用大锅将山泉水烧开,然后将茶叶放入锅中煮陆分钟左右,即可舀出茶汤饮用。那种茶水,汤色绿黄,温度适宜,清香润喉,令人认知无穷,是哈尼人待客的一种古老风俗。

特色茶种:三道茶、烤茶、雷响茶。

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居住在新疆乐山邻近的门巴族兄弟,十一分开心。他们敬客的“三道茶”是名闻遐迩的。所谓“三道茶”就是茶分三道,分别是高树茶、甜茶、回味茶。“一苦、二甜、三遍味”包罗着拉祜族人民深厚的知识涵养和他们对生存的千姿百态与认识。

18、苗族

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特点茶种:米虫茶、青茶、油茶、茶粥。

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满族朋友将茶作为依托或表达思想心情、哲理观念的载体,并永远相袭。塔吉克族茶俗既是汉族同胞的生活方法,也是生活意见的反映。水族人的饮食起居、婚丧嫁娶、生老病死、节庆游乐等社会交往中,可谓随处离不开茶。

12、傣族

水族美人

特征茶种:竹筒香茶、煨茶、烧茶。

19、景颇族

竹筒香茶是布依族人们别具风味的一种茶饮品。该茶喝起来,既有茶的浓郁高香,又有竹的浓烈清香,难怪京族同胞,不分男女老少,人人都爱喝!

特性茶种:竹筒茶、腌茶。

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湖南京族的腌茶不是为着解渴,而是为了佐食。那种腌茶的造作较为凌乱,时间跨度也较大。每年春雨霏霏之季,将摘掉的鲜嫩茶叶洗净,再用竹箩摊开晾干,然后再拌上中雪、辣椒,放进竹筒内,层层捣紧后,将竹筒口封起来。放置到阴凉处三个月后,便可分享。

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13、瑶族

20、土族

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特点茶种:年茶

特色茶种:打油茶、滚郎茶。

茶在当地是宝贵之物。敬茶,以示谢意。那种习俗被喻为“格茶”,亦称“善茶”、“舍施茶”。除此之外当地还有藏茶的风俗习惯。

拉祜族喜欢打油茶,不仅本身时刻饮食,而且用油茶招待宾客。油茶的会合制作方法是以老叶黄茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。

独龙族美人

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21、纳西族

苗族美人

特征茶种:酥油茶、盐巴茶、龙虎斗、糖茶。

14、朝鲜族

龙虎斗是将茶与酒同饮的一种尤其饮茶格局,故称龙虎斗,制作方法也十二分专程。饮龙虎斗茶是看病胃疼的良方,人患头痛后喝一杯,即浑身出汗,睡一觉后头不昏,人也感觉到振奋有力。

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门巴族美人

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22、傈僳族

特色茶种:人葠茶、三珍茶。

特点茶种:油盐茶、雷响茶、龙虎斗。

布依族的“古板茶”不放茶叶,但足以放各种素材;不用开水冲泡,而是将原料长日子浸泡、发酵或熬制。日常出席蜂蜜或糖,成为一种强调天然和例行的甜饮。布依族家庭最常喝的是水稻茶、野山参茶、三珍茶。

油盐茶是傣族古老而普遍的饮茶方法。先用小土陶罐在火中校茶烤焦黄,参加热水,然后放人食用油和盐,再加热水煮沸三伍秒钟,便将茶叶倒入茶盅,主人将茶敬送客人。那种茶汤既能解渴,又能果腹,别有韵味,深受人们喜爱。

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23、佤族

15、布依族

本性茶种:高山茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。

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铁板烧茶与烤茶相似,饮茶方法是先用壶将水煮沸,另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上烧烤,直到浅紫烧烤到发黄,散发出茶川白芷,再将茶倒人沸水壶内煮,几分钟后即可将水倒入茶盅饮用,这种茶饮后,苦中回甜,焦中有香。

特征茶种:青茶、打油茶。

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茶是柯尔克孜族朋友生活中然而常见和须求的饮料。他们竞相往来,彼此敬茶,品评茶味,说古论今,落魄不羁,享受着天伦之乐。茶,成了她们之间关系、交往的要害。

24、畲族

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特征茶种:三碗茶、烘青茶。

布依族

有客从远方来,畲家主人都会先敬茶,一般要敬两三道,喝三道的趣味是:一碗苦,两碗补,三碗洗洗嘴。客人只要接过主人的茶,就必须喝第叁碗只怕第叁碗。

16、土家族

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25、高山族

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特征茶种:酸茶、柑茶。

天性茶种:擂茶、油茶汤、打油茶。

“酸柑茶”,江西乌孜五十铃族一种风俗茶饮,饮用时,把“酸柑茶”连皮切成小片,用热水冲泡,即可饮用,加些冰糖滋味更佳。“酸柑茶”酸、甜、苦、香,涩,五味俱全,别有韵味。

擂茶,又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的例外茶叶)、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而得名。茶能提神祛邪,清火化痰;姜能理脾利肠府,去湿发汗;米仁能止汗解热,和胃止火。所以,说擂茶不只是茶,依然治疗良药。

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26、仫佬族

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特征茶种:打油茶。

17、哈尼族

苗族美人

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27、东乡族

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特色茶种:三台茶、三香碗子茶。

特色茶种:煨酽茶、煎茶、土锅茶、竹筒茶。

保安族青睐喝茶,从茶具、茶叶、配料的映衬都要革新。茶具一定要选“三炮台”,“三炮台”顾名思义,即它由盖子、茶盅、掌盘三层组成。客人要来时,热情的东乡人会奉上三香茶、五香茶、八宝茶,以代表对外人的迎接和强调。

土锅茶是水族一种古老而方便的喝茶方法:先用大锅将山泉水烧开,然后将茶叶放入锅中煮肆秒钟左右,即可舀出茶汤饮用。那种茶水,汤色绿黄,温度适宜,清香润喉,令人认知无穷,是哈尼人待客的一种古老风俗。

布依族美人

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28、拉祜族

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特点茶种:竹筒香茶、糟茶、烤茶。

18、苗族

鄂伦春族群众不论男女都高兴喝茶。烧茶是京族古板的一种饮茶法:将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至发黄再放入茶罐内煮饮;烤茶香气很足,味道浓郁,饮后精神倍增,心境欢娱。 

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特征茶种:米虫茶、青茶、油茶、茶粥。

29、水族

羌族朋友将茶作为依托或表达思想心绪、哲理观念的载体,并永久相袭。鄂温克族茶俗既是水族同胞的活着方法,也是生存理念的反映。塔塔尔族人的吃饭、婚丧嫁娶、生老病死、节庆游乐等社会交往中,可谓四处离不开茶。

特色茶种:罐罐茶、打油茶。

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30、裕固族

19、景颇族

特点茶种:茯茶、奶茶。

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塔吉克族首要节日有肉孜节、古尔邦节和诺鲁孜节、掉罗勃左节等节日。过节时,男女均着新衣,并以茶水、油果等相互招待。他们的平时饮料是山羊奶和冠益乳,还喜欢喝煮沸将来加奶、加盐的茯茶。

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基诺族美人

天性茶种:竹筒茶、腌茶。

3① 、彝族

湖南毛南族的腌茶不是为了然渴,而是为了佐食。那种腌茶的制作较为凌乱,时间跨度也较大。每年春雨霏霏之季,将摘掉的白嫩茶叶洗净,再用竹箩摊开晾干,然后再拌上中雪、辣椒,放进竹筒内,层层捣紧后,将竹筒口封起来。放置到阴凉处7个月后,便可享用。

特征茶种:奶茶、荞麦粥茶、黑茶。

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达斡尔人的平常生活中饮茶是必备的,在家中饮食中据为己有不可缺失的地位。茶是达斡尔人每一天早晚必饮的根本饮料,家中来客首先用茶待客,其次再用酒饭款待。达斡尔人的喝茶格局既接受了拉祜族的价值观方法,又备受蒙古人的震慑,学习了蒙古人用牛奶制奶茶饮用的主意。

柯尔克孜族美人

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20、土族

32、羌族

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特征茶种:酥油茶、罐罐茶。

性格茶种:年茶

拉祜族是居住在秦岭西部云南不远处,自古有喝罐罐茶的风土。达斡尔族罐罐茶有面罐茶和油炒茶两种。油炒茶又称炒清茶,是瑶族对待年长或地方尊贵的七台河的高雅礼遇才喝的茶。

茶在本地是可贵之物。敬茶,以示谢意。那种风俗被号称“格茶”,亦称“善茶”、“舍施茶”。除此之外当地还有藏茶的风土人情。

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33、撒拉族

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特色茶种:麦茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。

21、纳西族

茯茶和麦茶是哈萨克族男女普遍爱喝的饮料。“麦茶”是将麦子炒成焦黄,碾碎成小颗粒,冲水加适量食盐熬煮而成,色酽如茶,清香可口,有的还配以花椒、小茴香、炒熟的苦杏仁等,调入牛奶,则香甜可口,营养充足。

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达斡尔族人在喝茶时很有一番尊重:讲究茶叶鲜而不陈、色正味浓;讲究水洁而无染,泉水为上,井水次之;讲究茶具精巧雅致,古朴大方,好淡素色并雕有花草、诗句或经文。

特点茶种:酥油茶、盐巴茶、龙虎斗、糖茶。

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龙虎斗是将茶与酒同饮的一种特殊饮茶格局,故称龙虎斗,制作方法也丰裕尤其。饮龙虎斗茶是治疗受寒的良方,人患高烧后喝一杯,即浑身出汗,睡一觉后头不昏,人也倍感振奋有力。

34、锡伯族

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特色茶种:奶茶、茯砖茶

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22、傈僳族

35、仡佬族

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特征茶种:甜茶、煨茶、打油茶。

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仡家里人喜食油茶,相传上千年前,仡佬先民开荒辟草求生存,饥饿难忍下采下茶尖在口中嚼细咽下目前充饥,茶不仅无害,并非凡可口。

特点茶种:油盐茶、雷响茶、龙虎斗。

新生仡佬人逐步将那种野生茶变为家茶,将生食茶变为熟食茶,将泡茶变为油茶,并称“仡佬油茶”。油茶不仅味美,且风味独特,同时全体提神醒脑、健身的效果。

油盐茶是彝族古老而常见的喝茶方法。先用小土陶罐在火大校茶烤焦黄,加入热水,然后放人食用油和盐,再加热水煮沸三五分钟,便将茶叶倒入茶盅,主人将茶敬送客人。那种茶汤既能解渴,又能果腹,别有韵味,深受人们热爱。

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36、毛南族

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特色茶种:青茶、煨茶、打油茶。

23、佤族

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37、布朗族

特色茶种:白毛茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。

特点茶种:青竹茶、酸茶。

铁板烧茶与烤茶相似,饮茶方法是先用壶将水煮沸,另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上烧烤,直到古金色烧烤到发黄,散发出茶白芷,再将茶倒人沸水壶内煮,几分钟后即可将水倒入茶盅饮用,那种茶饮后,苦中回甜,焦中有香。

在怒族朋友眼中,竹筒是一种器具,也是喝煮茶不可缺失的茶具之一。竹筒茶的是将夏季采访的茶叶炒熟后,置入竹筒内,用阔叶封口保存。

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饮水时再将竹筒放在火上烘烤,直到把竹筒烤至发黄,剖开竹筒,用开水冲泡,在浓郁的茶香中有一种竹的川白芷。

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24、畲族

必发娱乐最新官方网址,3八 、哈尼族

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特色茶种:奶茶、清真茶。

性情茶种:三碗茶、烘青茶。

京族平时饮料多习惯于饮用奶茶。塔吉克语称之为“艾提干恰伊”,是将少许山茶或砖茶加水煮沸,然后参预适量已煮熟的出格奶子,搅拌而成。

有客从远方来,畲家主人都会先敬茶,一般要敬两三道,喝三道的意味是:一碗苦,两碗补,三碗洗洗嘴。客人只要接过主人的茶,就非得喝第贰碗或然第①碗。

39、阿昌族

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特点茶种:青竹茶。

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东乡族热情好客,有客来家小憩,主人要好酒好茶招待,吃饭礼让上座,如客人年轻辈分小可推辞坐边座或下方坐;遇敬酒倒茶,忌不让给就承受。哈萨克族待客有劝饭民俗,无论会喝酒、喝茶否,禁忌客人不收受。

25、高山族

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40、怒族

特色茶种:酸茶、柑茶。

特点茶种:酥油茶,盐巴茶。

“酸柑茶”,江西赫哲族一种风俗茶饮,饮用时,把“酸柑茶”连皮切成小片,用沸水冲泡,即可饮用,加些冰糖滋味更佳。“酸柑茶”酸、甜、苦、香,涩,五味俱全,别有风味。

盐巴茶是汉江州一带蒙古族较为普遍的饮茶方法。那种茶汁呈橙品红,那样边煨边饮,平素到小陶罐中茶味消失殆尽。茶叶已改成哈尼族不可缺失的生活日用品,天天必饮两回茶。“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛。”6日三盅,雷打不动,已变成达斡尔族的饮茶谚语。

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41、普米族

26、仫佬族

特征茶种:青茶、酥油茶、打油茶。

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土家族饮茶也像进食一样,每一天必不可少,若是一天不喝就会惊惶失措,甚至头昏脑胀。柯尔克孜族一天习惯喝两回,下午四遍,清晨和夜晚各一回,有的人临睡时还要喝五遍。

特征茶种:打油茶。

数见不鲜饮茶的连串众多,有酥油茶、化油茶(放入熟猪油的茶)、盐茶和米乌龙茶(放入爆米花的茶)等。惯于用牛角盛酒或竹管去吸。

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4② 、乌孜别克族

27、东乡族

特点茶种:奶茶。

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奶茶是布依族人平时生活中不得缺失的饮品。将茶水置于铜壶或铝锅内烧开,参加牛奶边煮边搅拌,待茶乳完全交融后,再插足适量食盐即成。奶茶具有驱寒、生津、止渴、化食的意义,不但美味,而且营养丰盛,四季均可饮用。

特点茶种:三台茶、三香碗子茶。

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土族好感喝茶,从茶具、茶叶、配料的衬托都要更上一层楼。茶具一定要选“三炮台”,“三炮台”顾名思义,即它由盖子、茶盅、掌盘三层组成。客人要来时,热情的东乡人会奉上三香茶、五香茶、八宝茶,以表示对旁人的欢迎和珍爱。

4叁 、俄罗斯族

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特色茶种:奶茶、白茶。

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俄联邦族人嗜茶如命,他们以为茶叶具有舒适、提神、醒脑、养气、去闷息争忧的机能。

28、拉祜族

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44、德昂族

脾性茶种:竹筒香茶、糟茶、烤茶。

天性茶种:砂罐茶、腌茶。

柯尔克孜族群众不论男女都欣赏饮茶。烧茶是独龙族古板的一种饮茶法:将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至发黄再放入茶罐内煮饮;烤茶香气很足,味道深刻,饮后精神倍增,情感喜悦。

傣族喜欢饮用砂罐茶,独龙族语“点压雨”,先用大铜壶烧开山泉水后,用小砂罐,将茶烤至焦香,取铜壶冲入开水举办煮茶。那种茶水味道格外深入,能马上解除渴和解除疲乏。 

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45、保安族

29、水族

特点茶种:茯茶、沱茶、冰糖窝窝茶。

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茶也是白族人的日常生活必需品,他们春天多喝茯茶、沱茶,冬日喝陕青茶和春尖。喝茶时再在内部加点冰糖、桂圆,俗称“冰糖窝窝茶”,沏茶多用紫铜壶。

特性茶种:罐罐茶、打油茶。

紫铜壶的下端有3个小门洞,里面装有点火的焦炭,他们称之为“火壶”,用火壶烧水泡茶,水总是沸腾的,他们觉得用那种沸腾的水沏出的茶味道清香。

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4六 、毛南族

30、维吾尔族

特征茶种:奶茶。

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性情茶种:茯茶、奶茶。

47、裕固族

柯尔克孜族主要节日有肉孜节、古尔邦节和诺鲁孜节、掉罗勃左节等节日。过节时,男女均着新衣,并以茶水、油果等互动招待。他们的常见饮料是山羊奶和优酸乳,还喜欢喝煮沸今后加奶、加盐的茯茶。

特征茶种:热干面茶、甩头茶、奶茶、酥油茶、茯砖茶。

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德昂族朋友有一种独特的饮“甩头茶”的风俗人情。甩头茶是在砖茶汁中,参加鲜奶、热干面、酥油、食盐等调料和茴香、姜粉等香料,开水冲入,因太烫,喝茶时,茶碗要从左至右不断转动,同时要用嘴往茶碗中有点子地用力吹风,每吹四次需甩头或摆头,故称饮“甩头茶”或“摆头茶”。 

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3① 、水族

48、京族

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特征茶种:青茶、槟榔茶。

性子茶种:奶茶、荞麦粥茶、黑茶。

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达斡尔人的日常生活中饮茶是必需的,在家园饮食中据为己有不可缺失的身价。茶是达斡尔人每日早晚必饮的严重性饮料,家中来客首先用茶待客,其次再用酒饭款待。达斡尔人的喝茶格局既接受了塔塔尔族的古板艺术,又饱受蒙古人的熏陶,学习了蒙古人用牛奶制奶茶饮用的方法。

4九 、土家族

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特点茶种:奶茶、茯砖茶。

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奶茶是水族朋友待客的常备饮料。烧奶茶,先将茶水熬得淡淡适宜,撇去茶渣、将熟奶掺入混匀,使其翻滚,待茶乳作交融后加适量食盐即成。

32、羌族

饮奶茶时,把奶茶盛入碗中,稍加奶油或酥油,然后将成小片的馕泡入奶茶食用。

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特色茶种:酥油茶、罐罐茶。

50、独龙族

达斡尔族是栖身在秦岭西部广东不远处,自古有喝罐罐茶的风俗。塔塔尔族罐罐茶有面罐茶和油炒茶三种。油炒茶又称炒清茶,是土族对待年长或地点名贵的客人的华贵礼遇才喝的茶。

特色茶种:煨茶、竹筒打油茶、独龙茶。

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51、珞巴族

33、撒拉族

特点茶种:酥油茶。

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基诺族和藏民不一致,他们平日稍微喝酥油茶,他们的酥油茶紧假诺用来敬客。平日农民饮茶,把茶砖放在茶壶里煮,煮沸后放盐,就可以饮用了。

特色茶种:麦茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。

如此那般的茶水其实也是做酥油茶的原料,只要将茶水倒入茶桶里,再放上一定的酥油舂打一段时间即可。

茯茶和麦茶是鲜卑族男女普遍爱喝的饮品。“麦茶”是将水稻炒成焦黄,碾碎成小颗粒,冲水加适量食盐熬煮而成,色酽如茶,清香鲜美,有的还配以花椒、小茴香、炒熟的苦杏仁等,调入牛奶,则香甜美味,营养充裕。

52、基诺族

怒族人在喝茶时很有一番青眼:讲究茶叶鲜而不陈、色正味浓;讲究水洁而无染,泉水为上,井水次之;讲究茶具精巧雅致,古朴大方,好淡素色并雕有花草、诗句或经文。 

性格茶种:凉拌茶、煮茶。

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土家族朋友喜爱吃凉拌茶,其实是炎黄太古食茶法的两次三番,那种原本的食茶法在Gino语中被称为“拉拔批皮”。

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对于他们来说,凉拌茶不仅是茶,也是一道菜,既可接待远方客人,又是平凡吃米饭时的佐菜,是其茶文化中最华丽的一道景色。

34、锡伯族

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特征茶种:奶茶、茯砖茶

53、赫哲族

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特色茶种:中兴茶、青茶。

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35、仡佬族

5④ 、土族

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特点茶种:黄芪茶。

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鄂伦春人喜爱饮茶,过去是喝黄芪茶,黄芪多生于草地或山坡上,每到冬日,人们就采一些花叶、根茎晒干存放起来,饮时抓一把扔进茶壶里烧开即可,其色浓味正,清香适口,不仅是饮品佳品,也是医药补品。

特性茶种:甜茶、煨茶、打油茶。

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仡家人喜食油茶,相传上千年前,仡佬先民开荒辟草求生存,饥饿难忍下采下茶尖在口中嚼细咽下临时充饥,茶不仅没有毒,并尤其美味。

55、门巴族

新兴仡佬人逐步将那种野生茶变为家茶,将生食茶变为熟食茶,将泡茶变为油茶,并称“仡佬油茶”。油茶不仅味美,且风味独特,同时具备提神醒脑、健身的功力。

特点茶种:酥油茶。

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56、汉族

36、毛南族

特性茶种:乌龙茶、山茶、花茶等,系列多,不一致地点不相同。

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汉民族的饮茶格局,大概有品茶和饮茶之分。即使措施分别,目的差距,但基本上着重清饮。将茶直接用滚开水冲泡,无须在茶汤中参预别的调料,纯茶原汁原味,清饮既维持了茶的“纯粹”,也浮现茶的“本色”。

天性茶种:青茶、煨茶、打油茶。


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37、布朗族

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特点茶种:青竹茶、酸茶。

在独龙族朋友眼中,竹筒是一种器具,也是喝煮茶不可缺失的茶具之一。竹筒茶的是将冬季采集的茶叶炒熟后,置入竹筒内,用阔叶封口保存。

饮水时再将竹筒放在火上烘烤,直到把竹筒烤至发黄,剖开竹筒,用热水冲泡,在浓郁的茶香中有一种竹的馥郁。

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3捌 、乌孜别克族

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特点茶种:奶茶、清真茶。

德昂族日常饮料多习惯于饮用奶茶。塔吉克语称之为“艾提干恰伊”,是将少许白茶或砖茶加水煮沸,然后加入适量已煮熟的特种奶子,搅拌而成。

39、阿昌族

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特点茶种:青竹茶。

黎族热情好客,有客来家小憩,主人要好酒好茶招待,吃饭礼让上座,如客人年轻辈分小可推辞坐边座或下方坐;遇敬酒倒茶,忌不让给就承受。塔吉克族待客有劝饭风俗,无论会喝酒、喝茶否,大忌客人不收受。

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40、怒族

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特性茶种:酥油茶,盐巴茶。

盐巴茶是赣江州就地保安族较为广泛的喝茶方法。那种茶汁呈橙浅米灰,那样边煨边饮,一贯到小陶罐中茶味消失殆尽。茶叶已成为壮族不可缺失的生存日用品,每一日必饮一回茶。“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛。”1十一日三盅,雷打不动,已化作壮族的喝茶谚语。

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特色茶种:青茶、酥油茶、打油茶。

京族饮茶也像进食一样,每一天必不可少,如若一天不喝就会诚惶诚惧,甚至头昏脑胀。毛南族一天习惯喝四遍,晌午一回,傍晚和夜晚各一次,有的人临睡时还要喝一次。

常见饮茶的花色众多,有酥油茶、化油茶(放入熟猪油的茶)、盐茶和水晶黄茶(放入爆米花的茶)等。惯于用牛角盛酒或竹管去吸。

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4贰 、赫哲族

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特点茶种:奶茶。

奶茶是柯尔克孜族人平常生活中不得缺失的饮料。将茶水置于铜壶或铝锅内烧开,参与牛奶边煮边搅拌,待茶乳完全交融后,再参与适量食盐即成。奶茶具有驱寒、生津、止渴、化食的功能,不但美味,而且营养丰硕,四季均可饮用。

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4叁 、俄联邦族

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特点茶种:奶茶、山茶。

俄国族人嗜茶如命,他们觉得茶叶具有舒适、提神、醒脑、养气、去闷息争忧的机能。

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44、德昂族

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天性茶种:砂罐茶、腌茶。

赫哲族喜欢饮用砂罐茶,傈僳族语“点压雨”,先用大铜壶烧开山泉水后,用小砂罐,将茶烤至焦香,取铜壶冲入开水进行煮茶。那种茶水味道极度浓郁,能及时解除渴和平化解除疲劳。

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45、保安族

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特点茶种:茯茶、沱茶、冰糖窝窝茶。

茶也是朝鲜族人的平时生活必需品,他们春日多喝茯茶、沱茶,夏天喝陕青茶和春尖。喝茶时再在里边加点冰糖、桂圆,俗称“冰糖窝窝茶”,沏茶多用紫铜壶。

紫铜壶的下端有3个小门洞,里面全数燃烧的焦炭,他们称之为“火壶”,用火壶烧水泡茶,水总是沸腾的,他们觉得用这种沸腾的水沏出的茶味道清香。

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4⑥ 、维吾尔族

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特点茶种:奶茶。

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47、裕固族

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特点茶种:杂酱面茶、甩头茶、奶茶、酥油茶、茯砖茶。

侗族朋友有一种特有的饮“甩头茶”的习俗。甩头茶是在砖茶汁中,参与鲜奶、烩面、酥油、食盐等调料和茴香、姜粉等香料,开水冲入,因太烫,喝茶时,茶碗要从左至右不断转动,同时要用嘴往茶碗中有节奏地用力吹风,每吹一遍需甩头或摆头,故称饮“甩头茶”或“摆头茶”。

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特征茶种:青茶、槟榔茶。

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4⑨ 、基诺族

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特征茶种:奶茶、茯砖茶。

奶茶是普米族朋友待客的一般饮料。烧奶茶,先将茶水熬得淡淡适宜,撇去茶渣、将熟奶掺入混匀,使其翻滚,待茶乳作交融后加适量食盐即成。

饮奶茶时,把奶茶盛入碗中,稍加奶油或酥油,然后将成小片的馕泡入奶茶食用。

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50、独龙族

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特色茶种:煨茶、竹筒打油茶、独龙茶。

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特色茶种:酥油茶。

汉族和藏民不相同,他们常常不怎么喝酥油茶,他们的酥油茶重假设用来敬客。平常村民饮茶,把茶砖放在茶壶里煮,煮沸后放盐,就足以饮用了。

诸如此类的茶水其实也是做酥油茶的原质感,只要将茶水倒入茶桶里,再放上一定的酥油舂打一段时间即可。

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52、基诺族

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性子茶种:凉拌茶、煮茶。

塔吉克族朋友喜爱吃凉拌茶,其实是华夏太古食茶法的继承,那种原始的食茶法在Gino语中被称呼“拉拔批皮”。

对此他们来说,凉拌茶不仅是茶,也是一道菜,既可接待远方客人,又是平日吃米饭时的佐菜,是其茶文化中最华丽的一道景象。

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特点茶种:诺基亚茶、青茶。

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5④ 、拉祜族

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性格茶种:黄芪茶。

鄂伦春人喜爱喝茶,过去是喝黄芪茶,黄芪多生于草地或山坡上,每到冬季,人们就采一些花叶、根茎晒干存放起来,饮时抓一把扔进茶壶里烧开即可,其色浓味正,清香适口,不仅是饮料佳品,也是医药补品。

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特征茶种:黄茶、黑茶、乌龙茶等,种类多,不一样地域不相同。

汉民族的饮茶格局,大致有品茶和饮茶之分。尽管艺术分别,目标不一致,但基本上珍重清饮。将茶直接用滚开水冲泡,无须在茶汤中进入其余调料,纯茶原汁原味,清饮既维持了茶的“纯粹”,也浮现茶的“本色”。

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