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的饮食之道,都看延禧攻略

原标题:【剧说美味的食品】解密《延禧攻略》的饮食之道

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原题目:都看延禧攻略,人家是震撼哭的,作者是被馋哭的......

本年夏天激烈显示器的《延禧攻略》,不仅演艺着宫廷斗争,也潜藏着膳食攻略,让我们一并看看热映剧的餐饮之道,共同发现普通饮食宜忌。

每到了这么些月份,全数人都将保湿提上了日程:做面膜、敷水膜、用超厚面霜……生怕自身的脸颊被寒风刮去水润感。

粉天蓝“三宝”,即玉笋、杏仁和百合,玉笋清心安神,去秋燥;杏仁药食俱佳,解毒平喘;百合养阴润燥、清心安神。都是孟秋的应景之食品,虽不如燕窝、冬虫夏草等历史观补品高尚,但有独特的营养价值。

延禧攻略已经大结局,

《延禧攻略》美味的食品

唯独除了“向外调拨运输”,身体的“内养”越发重要。

润燥第2菜——玉玲珑

可是热度照旧不减。

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归根结蒂,只有身体本身水分丰盛,才能在脸上显示出来好脸色。

的饮食之道,都看延禧攻略。“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴化痰、清心安神。鲜藕有拨云见日的止泻利尿、益血宁心的效应,增强肌体免疫性力。

---“
魏璎珞,这一生本人守着您,已经守够了,下毕生壹世,行还是不行换你来守着自己?”

藕粉丸子 海生包尔斯克 冰鉴水果 红梅白雪 ……

因而在那么些干燥的季节,除了在保护皮肤上要尊敬补水土保持湿外,我们还是能够透过食疗的法门来让祥和水润起来。

食用玉藕生熟皆可。凉拌生吃,味道甘甜、清凉入肺;和珍珠米、蜂蜜、红枣1起蒸,柠檬黄透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨煎汤,化痰消痈、营养充分,适合自汗盗汗的人滋补养生。

---“ 好,小编答应你”。

藕粉丸子

的饮食之道,都看延禧攻略。茜喵前日要给仙女们介绍三款滋补阴液的食疗方,让大家都能吃出剔透水润肌,做个好脸色的水美人儿。

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当真是虐到哭,甜到齁儿啊。

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壹、 芝麻板栗羹

补肺第二坚果——杏仁

然而我在追剧的时候除了关切

观念汤圆以黑米作原料,香米粘性大,口感滑腻,不过过火食用香米易造成肚子胀气、赤白痢疾等,胃部不适者不宜多吃。水仙花微甜而脆,可生吃也可熟食,是常用菜之1。同时玉臂龙也是国药,药用价值很高,它的根叶、花须、果实都可入药。藕粉丸子以藕粉代替粳米糊,藕粉能消食明目、消痈清热。

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俗话说“萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医”,杏仁有特别的止咳、止痢、止喘效能,能有效对付新秋常并发的胃疼症状。杏仁除热效用早有记载,《开宝本草》说杏仁
“镇痉、消积食、散滞气”。

如哪天候领盒装饭菜的尔晴之外呢,

海生包尔斯克

食材:芝麻150克、板栗20克、白糖少许

其一时节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中出席银耳、雪梨等解痉养阴的食物,熬成杏仁羹,除热平喘的效率更能加倍。

剧中动不动就开吃的光景,

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做法:将芝麻炒香,研成细末。将板栗切成小块,放入锅中,加入适量水,用武火烧煮,直至沸腾,煮二陆分钟左右进入芝麻粉和简单白糖,拌匀即可盛出食用。

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也让下午追剧的笔者被美味的食品狠狠的“伤”到了。

(图片来自网络)

功效:滋补阴液,祛风散寒

养阴第叁粥——百合粥

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海生包尔斯克是1种烤饼。和面时,放入牛奶、酥油或奶皮子和少许盐,烤好的饼彰显出胭脂天蓝,奶香四溢。不过,不建议孕妇食用,首借使由于烤饼太过甜腻,不便利孕期控制体重和血糖。别说是孕妇,就算经常人也应适量食用。

那道芝麻栗子羹首要食材是芝麻和板栗。芝麻药食两用,具有“滋养5脏、行气利水、润肠养血”的效应,而栗子亦有较高的药用价值,能“养胃镇痉、补肾强筋骨”。

金秋药补良品首推百合,百合性甘微苦,因其有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,尤适于女性食用。

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冰鉴水果

四头搭配培养了那道汤羹除了能够滋阴,还有温中利水的效益哦,尤为适合夜猫子们在熬夜后食用。

百合花食用方法很多,与西芹1起炒,味道清淡。上秋食百合最棒是煮粥。可与黑米制成都百货合粥,参与一点冰糖熬制,不仅美味,且安神,有助于睡眠;还足以用百合、莲子和美枣共煮成羹,可补益安神。

那么些欲罢不可能的王室美味的吃食,

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二、 百合丰水梨银耳汤

浅橙“三宝”,即雨草、杏仁和百合,莲藕清心安神,去秋燥;杏仁药食俱佳,益气平喘;百合养阴润燥、清心安神。都以秋天的应付之食品,虽不如燕窝、冬虫夏草等观念补品高尚,但有独特的营养价值。

对于吃货来说差不离正是沉重的引发。

(图片来源于网络)

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润燥第3菜——玉臂龙

追剧诚可贵,美味的食品价更加高啊!

中医认为,寒凉食品易伤脾阳。剧中以**冰鉴水**果配热茶,冷热交替越发刺激肠胃,宜造成高烧、腹泻等。女性朋友需注意:常食寒凉食品还会挑起或加重遗精、月经失调、毛滴虫病等男科疾病,是女性健康的隐性徘徊花。

食材:百合3个、酸梨半个、银耳和枸杞适量

“荷莲1身是宝,秋藕最补人”,秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴利尿、清心安神。鲜藕有肯定的散寒利水、益血化痰的功能,增强肌体免疫性力。

看剧过眼瘾,

红梅白雪

做法:将冰镇白酒梨去掉皮和核,切成小块。用水将银耳和百合洗净之后,将银耳用水泡发,并撕成小朵。

食用玲珑腕生熟皆可。凉拌生吃,味道甜美、清凉入肺;和大米、蜂蜜、大枣1同蒸,卡其灰透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨煎汤,活血宁心、营养充分,适合阴伤便秘的人滋补养生。

为何不亲自来3回美味的食品攻略呢 。

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把银耳放入锅中加适量水武火烧开,煮沸后改为文火炖如今辰。等银耳软烂之后插手百合、切成块的孟津梨和枸杞,盖上锅盖后持续用文火炖煮半个钟头,当梨子软烂后即可食用。

补肺第2坚果——杏仁

快跟随作者接受延禧攻略美味的吃食的洗礼吧。

(图片源于网络)

职能:滋阴解表

俗话说“萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医”,杏仁有独特的止咳、止呕、止喘作用,能有效对付首秋常并发的胸闷症状。杏仁镇痛功用早有记载,《本草经集注》说杏仁
“活血、消积食、散滞气”。

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中医以荔枝成熟果实(包涵果肉、果核、果壳)入药,具有生津止渴、和胃平逆、补益肝脾等职能。但因其性平,多食易上火。建议每天食用不当先5颗。别的,杧果、榴莲、淮北瓜、桂圆等都属于热性食品,在秋燥季节特别不可多食。

百合、烟台梨、枸杞以及银耳都以很好的滋阴食品,这道百合秋月梨银耳汤是经典的滋阴食疗方,差不多家家都做过,不仅功效鲜明而且味道也一定不错。

以此时节喝壹杯热的杏仁露会让您的肺更润,在杏仁露中出席银耳、丰水梨等利水养阴的食物,熬成杏仁羹,除热平喘的成效更能加倍。

前沿注意好吃的食品预警!请收起你的唾液!

燕窝炖秋月梨

几个人在煮那道汤时还会加一点莲子,莲子能养心安神,化痰止咳,有清心火的作用,适合心烦有降火必要的人食用。

养阴第二粥——百合粥

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三、 山薯青黄粥

早秋药补良品首推百合,百合性甘微苦,因其有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,尤适于女性食用。

大猪蹄子

(图片源于网络)

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百合食用方法很多,与芹菜1起炒,味道清淡。秋日食百合最棒是煮粥。可与大米制成都百货合粥,出席一点冰糖熬制,不仅可口,且安神,有助于睡眠;还是可以用百合、莲子和大枣共煮成羹,可便宜安神。

延禧攻略火的同时呢,大猪蹄子也尾随着火了四起。追根究底还得谈到我们C位出道的女主魏姐。

燕窝滋阴养颜,香梨清肺润燥,两者同食抓好养阴润燥之效。燕窝炖酸梨适合口舌咽干、手足心热、潮热盗汗等脾虚内热者。

食材:山药50克、蛋黄2个、粳米150克

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大枣姚女花羹

做法:将鸡蛋去白留黄,搅散。将大米淘洗干净,淮山药洗净,切成片状,再将籼米和野薯1起放入锅中,加适量清水煮粥。起锅前,将鸡稻草黄倒入粥里,均匀搅拌,烧开就足以食用啦。

相公都是大猪蹄子~男同胞吗,你们同意吗?

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功用:滋阴润燥、明目养血。

魔王猪蹄

(图片来源互联网)

那道山芋紫藤色粥取材简单,食用方便,但功用却格外实用。山芋历来被众医家所器重,是功能特别出众的补益食品。

📍北京工人篮球馆北路八号院三里屯SOHO一号市场1层112三号

美枣养血安神、补中解毒,玉玲珑解热、利尿和胃。晨起一碗大枣玉藕粥作为早餐,既能养血美颜,又能除热通大便,是壹道营养早餐。

《中国药植图鉴》上说它“益肾气、活血胃、止泄痢、排毒涎、润皮毛”。而碧绿在中医上又称鸡子黄,有“补中活血、养肾益阴、散寒止咳”的成效。两者搭配自然能够滋阴润燥,通大便养血。

那就看饿了的小伙伴呢,

时尚之都市静安区中医医院

4、 黄芪蒸乌鸡

不久吃个大猪蹄子垫垫吧。

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接下去就要加大招了,美味的吃食暴击接住!

小编:

食材:乌鸡八只、黄芪十克、莲子拾克、黄酒10克、葱10克、干枣伍至七枚、盐5克

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做法:将乌鸡宰杀后去毛、洗净,除去内脏和爪子。将黄芪润透,切成薄片,葱姜处理好,红枣去核,莲子去心。然后将乌鸡放入蒸锅中,把黄芪、莲子、大枣和葱姜都放入鸡腹内,在鸡外身上抹上盐和黄酒,入锅蒸熟就足以啦。差不离要求蒸三个钟头。

藕粉丸子

成效:温中补虚、健脾养血、滋阴润燥

藕粉丸子是江南地区的历史观美味的食物,历史悠久。过去是碰着赞叹的庙堂宴席佳肴,它也是最早出现在剧中的好吃的食品佳肴。

乌鸡是滋阴补虚,调养身体的精彩食材《和剂方局》中也将乌鸡说成是眼科病的绝妙滋补品,中医上认为其性凉、味辛,具有“阴明目、补肝益肾、化痰止汗”成效。

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而黄芪更是味补益良品,有“补气固表、镇痛托毒、排脓、敛疮生肌”之效。黄芪蒸乌鸡这道食疗方能够补气养血滋阴,非凡适合日常食用噢。

藕粉丸子固然看起来和汤圆差不离,然则却比汤圆更透明透亮。外皮是用天然的藕粉制作而成。馅心用果仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口。

5、鲜百合美枣粳米粥

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剧中璎珞装傻去见高尚妃,当时获得了崇高妃的赐予——藕粉丸子。璎珞为了活命不引起疑忌,在门外吃掉了七碗。

食材:鲜合50克、大米50克、美枣20克、白糖少许

吃起来口感滑润,非常软糯香甜,但食后粘性大,不易消化,越发是对小孩子和老人,所以无法多吃。不然就会像女主一样,胃胀、呕吐不住。

做法:将鲜合去除残片,剥开,用清水洗干净。再将粳米淘洗干净,提前浸泡一段时间备用。

Hong Kong小南国

将大枣放入锅中,参与适量的水后,煮拾伍秒钟。再将粳米和百合放入,武火烧开,转文火将大枣和百合煮至酥烂,玉米糊稀黏,参加少许白糖拌均匀就足以啦。

📍安立路北辰东路八号院1号楼时期大家百货5层

意义:滋阴润燥、补气益血

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鲜百合有“止痛止咳、养心安神”的效益,而黑米具有“补中清热、清热利湿、止虚汗”的意义,美枣则能够“补血明目、疏肝解郁”。

荔枝

三者搭配使得常食那道鲜百合美枣粳米粥能够滋阴润燥、补气益血。

剧中的荔枝本是西藏岁贡,不怕路途遥远走水路运抵香江。清高宗爷从那谈何简单的宝贝中,挑选出3株荔枝树,送给了富察皇后。可谓是实力宠妻啊。

6、松子豆腐

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“长安回望绣成堆, 山顶千门次第开。
1骑红尘妃子笑, 无人知是荔枝来。”

食材:豆腐500克、松子仁50克、高汤500克(鸡汤为佳,要是未有用清水煮也行)、延荽末50克、白糖和料酒适量、葱姜盐少许

对待北周,方今吃上现摘荔枝也不是如何新鲜事了。荔枝营养丰裕,含葡萄糖、果糖以及血红蛋白A、B、C等各样营养素。但是不要空腹吃荔枝。切勿多食,不难变色。

做法:将豆腐切丁,放入滚水锅内烫煮至浮起,捞出滴净水。

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锅中放入葱姜油,烧至十分之六熟,插足少许白糖,用小火炒至枣浅土黄,倒入料酒和高汤,把松子仁、豆腐丁、盐和个别白糖1同放入,用小火煮,待汤汁收干,豆腐涨起后,赶快盛入盘内,将香荽末撒在上头即可。

荔枝仍是能够做菜。剧中因为荔枝被毁,壹道红梅白雪的御膳就应运而生啊。

作用:养阴润燥,滑肠通便。

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豆腐是味营养价值很高的食品,有“广谱抗菌、补中排毒、泻火解痉”的效应。

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松子仁富含亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,止痢滑肠效果佳,《玉楸药解》记载,松子能够“活血止咳、滑肠通便、开关逐痹,泽肤荣毛”,常食松子不仅滋补效力卓著,还是能美肌养颜。

用温盐水将荔枝浸透,再配枸杞卯月,做出了壹道叫做白雪红梅的御膳。荔枝本易上火,可是在用盐水浸透及与枸杞花潮后,那道御膳就变得不仅香甜幼滑,更和蔼滋喉。

这道松仁豆腐将那两味能够发散风寒的食材组成到一块儿,养阴润燥的作用更赞。

兔爷

七、冰糖雨草茶

东市区王府井大街30一号新燕莎金街购物广场7层

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食材:光旁1节、冰糖少许

海生包尔斯克

做法:将玉臂龙洗净,不要去掉藕节更不用削皮,只必要切成薄片就能够啊。

也正是大家俗称的蒙古大饼。愉妃嫔身为蒙古人,孕期对蒙古烤饼爱不释手,每日要吃上3张滚烫的烤饼才肯罢休。

将藕片放入锅中煮沸(最佳用砂锅),煮开后用文火慢煮直到水变成淡淡的品绿,出席冰糖过滤掉藕渣就能够喝了。

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作用:生津止渴,滋阴除热

剧中愉贵妃在生伍阿哥在此以前,最爱吃的就是以此蒙古大饼了。据愉贵妃形容那烤饼是又香又脆,又甜又烫,二二十八日3张,顿顿不落。但也因食用过量,胆汁淤积,导致婴孩脱肛,差了一些酿成大祸。

到了秋季,那么些符合滋阴消痈的食材依照中医的五色理论来讲,都以青黄的,因为铁红的食品基本会入退热截疟,如银耳、百合、丰水梨等。

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雨草也不例外,煮熟后的姚女花有“生津止渴、止痛解表、益血生肌”的效率。将女史花煮茶饮用,不仅好喝,而且去除风湿止呕,能让您从内到外水润气色好,做个水当当的美丽的女生儿。

在北国牧区的周围的蒙族,差不多家家户户都会创设一种烤饼,蒙古语称为“海生包尔斯克”。听上去极度了不起上。那种饼用发面,和面时放牛奶、酥油或奶皮子和简单盐。

那七道食疗方都是茜喵精挑细选出来的,好吃不难做,若是仙女们感兴趣的话不要紧试1试哦。

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愿大家都能在干燥的季节里还是可以保全皮肤的通透和水润啦。

饼呈红棕铜色,充满了奶香味,是蒙古人喝奶茶时不能缺少的爽口,爱不释手啊。

末段附上:营养知识帖整理大汇总|健康快到碗里来!

蒙古大营

绿园区朝阳公园内西南角郡王府东侧

5

荷花酥

正巧被《舌尖上的中原3》翻了品牌,在延禧攻略里也是姿容担当啊。用油酥面制成,因形似芙蓉,故称为水旦酥。结苞的玉环盛放在荷叶状的小碟里,雅观又大勾食欲。网上红人出道没跑了。

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水华酥是一道守旧宫廷点心,始于南方。

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必发88,在剧中裕太妃为给弘昼求情,给清高宗国君送去了童年最爱吃的点心——水旦酥。太妃借此期待皇上见到莲花酥别忘了欠弘昼一条命。

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唐朝宫廷很爱水芸酥,在满汉全席中就能见到它的身影,慈禧太后老佛爷的陆10虚岁生日上也宠幸了它。不可能,水芸高洁的身姿和本性,酥皮点心吹弹可破的细致做工,都以呈现皇家威严的精粹表现。

国安家餐厅

东安门外大街甲陆号万通宗旨商业2层国安家

6

火锅

火锅不可是冬天必备,就连剧中也是颇受欢迎。不仅仅在盛宴中吃火锅,当3只开挂的魏姐被大猪蹄子冷落后,富察公子也立即派人送来里暖心的叁鲜火锅。暖男有木有~

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谈到火锅的影响力,不仅未来人人爱吃,乾隆帝圣上也是很爱吃的,而且可以说是个不折不扣的火锅迷。传说乾隆王一年就吃了200多顿火锅。但是她们吃的可没我们吉庆,他们是一个人3个锅。

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火锅是阿昌族人的最爱,要明了,火锅曾1度统治了整整紫禁城,连西太后都是火锅的铁杆观众。

东来顺

大栅栏柒号吉龙老栅栏商城二楼(同仁堂斜对面)

7

苏造肉

璎珞升迁令妃后,“要”走皇帝的种种宝贝之后,又要走了天子的御用厨子。璎珞失宠后爱新觉罗·弘历未有胃口,太监李玉向清高宗进言,回看厨神做的苏造肉如何如何好吃,听得乾隆帝想把厨神召回来留用。

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正史上的清高宗国君南巡时下榻于唐山安澜园成龙先生府邸。陈府有位名称为张东官的炊事员,乾隆帝十一分喜爱他的手艺,遂将其带回宫。清高宗喜欢吃重口味的食物,于是张东官用复合香料来构建猪肉,那种肉便被叫做“苏造肉”了。

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迄今停止苏造肉已经300多岁了,可是过几个人会以为苏造肉演变成了法国巴黎市妇孺皆知小吃——卤煮火烧。其实苏造肉和卤煮火烧之间可能有1部分区分的,不能够一心苟同。而昨日在有些老法国首都韵味酒店和卤煮店里还是能够吃到苏造肉卤煮。

卤煮吕

西黄埔区西肆哈工大街二一号(平安里路口南)

8

胙(zuò) 肉

在剧中时逢永寿宫祭奠,文武群臣到场祭奠并分食胙肉。璎珞为了嫁祸傅恒,特意做关注状为她准备了调料,叮嘱他在吃胙肉时用上,然后服侍众臣的历程中让乾隆帝发现有人吃胙肉时夹带调料。可是傅恒心志坚定,并不以吃白梅干菜扣肉为苦,逃过了壹劫。

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胙肉也称白肉,是指祭拜时供奉的牲肉,从寒朝起胙肉在祭拜之后就会赏赐给王爷重臣作为礼物。满人也三番七回了这几个观念。就像剧中所说,那是幸福啊。

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清有名生活家袁枚在《随园食单》中写道:“白片肉,割法虽用小刀片之,以急剧相参、横斜碎杂为佳,与圣人割不正不食一语截然相反。其猪身肉之名目甚多,满洲跳神肉最妙”。那跳神肉正是胙肉。

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古语讲“西贵东富”,意指当时紫禁城西部多住官宦人家。妃子们把胙肉赏给穷苦人儿之后,穷人们把它发扬光大。

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新兴,有人拉着在御膳房干过的师父,在西城缸瓦市相近卖砂锅炖白肉,那便是到现在还人气很旺的砂锅居了。

砂锅居(西四店)

皇姑区西四南马路60号(近缸瓦市)

9

冰鉴

剧中清高宗王深知富察皇后怕热,想要内务府多拿来壹些冰块。可是我们的魏姐却freestyle里二个冰鉴。不仅能够有冰凉可口的瓜果而且也很凉快。相当慢也在宫中流行啊~

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紫禁城冰窖餐厅

东城厢景山前街四号紫禁城博物院内延禧宫旁

但是剧中国和美利哥食可不断那个,

还有5阿哥给令妃的粽子糖、

君王御赐的累累道菜、

以及富察皇后爱吃的泽芝糕、

江米年糕...

当真是馋的热泪盈眶啊,

那正是说难题来了,

您会pick哪三个啊?

-END-

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